В дни Курбан айта (27, 28 и 29 мая) специалисты будут дежурить на специальных площадках, контролируя соблюдение санитарных требований, чистоту территорий и своевременный вывоз отходов, сообщает Almaty.news.
Заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля Гаухар Каткенова на брифинге РСК призвала алматинцев строго соблюдать санитарно-гигиенические и ветеринарно-санитарные требования, а также проводить обряд жертвоприношения только в отведенных местах.
— Животные, предназначенные для жертвоприношения, должны поставляться только из ветеринарно-благополучных хозяйств и сопровождаться необходимыми документами, — отметила Гаухар Каткенова.
Среди основных санитарных требований к местам убоя — наличие контейнеров для отходов, холодильников для хранения мяса, водоснабжения, условий для дезинфекции и санитарной обработки, а также специальных мест для хранения шкур. Мясники должны быть обеспечены спецодеждой и средствами защиты: перчатками, масками, фартуками и резиновыми сапогами.
В ДСЭК предупредили, что несоблюдение требований может привести к распространению опасных инфекций: бруцеллеза, сибирской язвы, эхинококкоза, пастереллеза и других зоонозных заболеваний. Ранее в Алматы определили 12 специальных площадок для продажи и жертвоприношения скота.
Источник: Inform.kz