Почему растут цены на мясо: комментарии главы Минторга — узнайте, к чему готовиться

Министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев обсудил рост цен на мясо в Казахстане, передает корреспондент Tengrinews.kz.

Причины роста цен на мясо

В июле в Шымкенте заметно подорожала говядина, цены на мякоть увеличились с 4200 до 5000 тенге за килограмм, что составляет рост около 20 процентов.

По данным Минторговли, основная поставка говядины в Шымкент идет из Туркестанской области, включая село Карабулак, известное развитым животноводством.

Высокий спрос на казахстанское мясо со стороны соседних стран влияет на местные цены. Подорожание кормов, таких как зерно и сено, также повышает себестоимость.

Для стабилизации цен Минторговли заключило договоры с торговыми сетями, обеспечив говядину по фиксированной цене 2590 тенге за килограмм.

По данным EnergyProm, среднее потребление мяса в Казахстане увеличилось на 1,7 процента, достигнув 20,6 килограмма на человека в первом квартале.

Позиция министра

Арман Шаккалиев подтвердил, что цены на мясо растут.

«Рост цен обусловлен глобальными изменениями, такими как перемены у крупных мировых игроков, и высоким спросом в соседних странах. Мы занимается мерами, чтобы рынок оставался стабильным», — отметил министр.

Шаккалиев объяснил, что цель министерства — удерживать рост цен не выше 0,4 процента в месяц.

«В условиях рыночной экономики мы не можем диктовать цены, но проводим товарные интервенции для сдерживания ажиотажа. Да, цены будут разниться, но мясо на рынке будет всегда», — добавил он.

Напомним, в Шымкенте цены на говядину достигли 5000 тенге за килограмм. Минторговли сотрудничает с сетями «Магнум» и «Грамад», чтобы удерживать стоимость говядины на уровне 2590 тенге за килограмм.